Лучший южный новогодний стол, в который вошли наши любимые рецепты черноглазого гороха, капусты, кукурузного хлеба и т.д.!
Ничего нет лучше, чем встретить Новый год с тарелкой, полной комфорта, традиций и удачи!
В этом сборнике рецептов мы предлагаем все, что вам нужно для создания идеального южного новогоднего стола. Если вы хотите попробовать глубокий, копченый вкус свиных рульок или теплый кусок южного кукурузного хлеба, или усовершенствованную версию традиционных овощей, у нас есть все, что вам нужно!
Почему мы едим черноглазый горох в Новый год?
- Традиция есть черноглазый горох на Новый год имеет корни в южной и афроамериканской культуре.
- Черноглазый горох был привезен в Америку африканскими рабами и стал основным продуктом на юге.
- В чернокожем сообществе считается, что черноглазый горох приносит удачу в наступающем году.
- Традиционно его подают с капустой и кукурузным хлебом для финансового процветания и богатства. Свинина также часто готовится с черноглазым горохом на Новый год.