Customise Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorised as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyse the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customised advertisements based on the pages you visited previously and to analyse the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Южная жареная капуста

18

Жареная капуста по-южному — это блюдо, которое приносит удовольствие, благодаря сочетанию хрустящего бекона, копченой колбасы и разнообразных приправ. Подавайте его к любимым основным блюдам, чтобы насладиться простым, сытным и ароматным ужином.

Жареная капуста по-южному

Этот рецепт жареной капусты включает тушение капусты с добавлением бекона, сочной копченой колбасы и различных приправ, что создает уникальный дымный и мясной вкус, которому трудно устоять.

Что мне больше всего нравится в этом блюде, это то, что оно становиться настоящим спасением в напряженные будние вечера. В отличие от нашего рецепта отварной капусты, который требует длительного приготовления, это жареное блюдо готовится быстро и не теряет своего вкуса.

Хотя жареная капуста по-южному не была частью моего детства, для семьи Маррекуса она является традиционным блюдом. Так что, если вы хотите вновь ощутить ностальгию по классике или открываете для себя этот южный деликатес, соберите ингредиенты — капусту, бекон, копченую колбасу — и приступим к приготовлению этого вкусного блюда.

Ингредиенты

  • Зеленая капуста
  • Бекон
  • Копченая колбаса
  • Порошок куриного бульона
  • Чесночный порошок
  • Луковый порошок
  • Кошерная соль Diamond Crystal
  • Черный перец

Как приготовить

Добавьте бекон в большую кастрюлю с толстым дном на среднем огне и готовьте до хрустящей корочки. Уберите бекон и отложите его.

Добавьте колбасу и готовьте до желаемой степени готовности, примерно 5 минут. После готовки тоже уберите и отложите ее вместе с беконом.

Слейте лишний жир из кастрюли, но оставьте примерно 2 столовые ложки. Эти 2 столовые ложки жира верните обратно в кастрюлю.

Добавьте капусту и обжаривайте ее в течение нескольких минут, пока она не уменьшится в объеме и не станет мягкой. Перемешайте, затем добавьте все специи.

Продолжайте жарить еще 5-7 минут до желаемой степени готовности. Жареная капуста должна быть мягкой, но с небольшой твердостью. Затем добавьте обратно жареный бекон и колбасу, перемешайте до полной однородности. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Что подавать с жареной капустой по-южному

  • Жареная курица: Классическое сочетание жареной курицы и жареной капусты — южный фаворит.
  • Барбекю ребрышки: Дымные нотки ребрышек отлично сочетаются с жареной капустой.
  • Южный кукурузный хлеб: Наш рецепт кукурузного хлеба легко приготовить, он получается влажным и нежным.
  • Кукурузный хлеб со сладким картофелем: Этот кукурузный хлеб из сладкого картофеля отлично влажный и ароматный, благодаря свежему пюре сладкого картофеля и щепотке корицы.
  • ЗапеченнаяMacaroni and Cheese: Сырная запеканка из макарон хорошо сочетается с насыщенными нотами жареной капусты.
  • Жареный сом: Это блюдо в южном стиле, воплощающее суть комфортной еды.
  • Гриль или копченое мясо: Подавайте с грилем или копченым мясом, таким как свиные отбивные или говяжьи ребрышки.
Close
Close