Ароматные запеченные бобы с мясом гамбургера — это классическое блюдо на гриле, которое так же удобно готовить, как и вкусно. Составленные из консервированных бобов, приправленного мяса, болгарского перца, лука и специй, эти бобы идеально подходят к гамбургерам, ребрам, свинине с разбором и другим блюдам.
Это выходное блюдо — наши любимые Запеченные бобы с гамбургером! Они идеально подходят для общих мероприятий, семейных ужинов или неформальных встреч на заднем дворе.
Этот рецепт очень прост в приготовлении. Консервированные бобы дополняются приправленным мясом, луком, болгарским перцем, кетчупом, креольской горчицей, соусом Уорчестер, коричневым сахаром и многим другим.
Это также тот же рецепт, который мы используем для нашей любимой BBQ в банке. Когда Маррекус готовит их, я всегда возвращаюсь за добавкой. Они действительно такие вкусные.
Ингредиенты
- Фарш говядины
- Масло
- Зеленый болгарский перец
- Желтый лук
- Консервированные запеченные бобы
- Кетчуп
- Креольская горчица
- Соус Уорчестер
- Коричневый сахар
- Приправы в стиле южной кухни
- Ваша любимая BBQ приправа
- Яблочный уксус
Как приготовить BBQ запеченные бобы с мясом гамбургера
- Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
- Возьмите кастрюлю, устойчивую к нагреванию, и приготовьте фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир и отложите мясо.
- В той же кастрюле растопите масло и добавьте нарезанные лук и болгарский перец. Обжаривайте, пока не станут мягкими, примерно 5-6 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и верните мясо в кастрюлю.
- Добавьте консервированные бобы, кетчуп, горчицу, соус Уорчестер, коричневый сахар, приправы в стиле южной кухни, BBQ приправу и уксус. Хорошо перемешайте.
- Переложите смесь в предварительно разогретую духовку. Запекайте около 25-30 минут, пока бобы не прогреются и не начнут пузыриться.
Советы и хитрости рецепта
- Выбирайте качественное мясо: Используйте мясо с хорошим соотношением жира для насыщенного вкуса — 80/20 или 85/15 будет оптимальным.
- Слейте лишний жир: После приготовления мяса слейте остатки жира, чтобы избежать чрезмерной жирности и выделить ароматы.
- Экспериментируйте с приправами: Пробуйте разные смеси специй для личной модификации вкусового профиля.
- Добавьте немного остроты: Если вы любите остренькое, добавьте немного острого соуса для пиканта.
- Выбирайте качественные консервированные бобы: Их качество имеет значение, выбирайте те, которые вам нравятся.
- Сбалансируйте сладость и кислинку: Настройте количество коричневого сахара и уксуса по своему вкусу.
Что подавать с запеченными бобами
BBQ запеченные бобы с мясом гамбургера — идеальное южное гарнирное блюдо. Оно отлично сочетается с ребрами, гамбургерами, хот-догами, курицей на гриле, свининой, корн-кебабом, макаронами с сыром, салатом из капусты и картофельным салатом.
Как хранить и разогревать
Остатки запеченных бобов можно хранить в холодильнике 3-4 дня. Позвольте бобам охладиться до комнатной температуры перед тем, как переложить их в герметичный контейнер. Когда будете готовы повторно насладиться, разогрейте в микроволновке или на среднем огне в кастрюле.
Часто задаваемые вопросы
Могу ли я использовать индейку вместо говядины для приготовления запеченных бобов? Да, можно использовать индейку. Приправьте по вкусу и следите за тем, чтобы не пересушить.
Могу ли я готовить запеченные бобы на плите вместо духовки? Конечно! Оба метода имеют свои преимущества.
Могу ли я приготовить запеченные бобы в медленноварке? Да, используйте медленноварку, следуя шагам рецепта на первой фазе.