Засоленные лимоны: Секреты приготовления
Узнайте, как легко и быстро приготовить уникальные засоленные лимоны, которые добавят удивительный вкус вашим блюдам.
Шаг 1 – Лимоны
Выберите свежие лимоны, которые не имеют повреждений. Обязательно мойте их под проточной водой.
Шаг 2 – Соль, соль и еще раз соль
Приготовьте морскую соль или крупную соль — она необходима для засолки лимонов.
Шаг 3 – Упакуйте лимоны в банку
Поместите лимоны в чистую банку, чередуя их с солью, чтобы они хорошо просолились.
Шаг 4 – Добавьте лимоны по мере свободного места
Если осталась свободная часть банки, добавьте дополнительные лимоны, пока не заполните контейнер.
Шаг 5 – Игра в ожидание
Закройте банку и оставьте её при комнатной температуре на несколько недель для ферментации.
Шаг 6 – Домашние засоленные лимоны
После завершения ферментации ваши лимоны готовы к употреблению и будут хорошо храниться в холодильнике.
Целые засоленные лимоны
Вы можете оставить лимоны целыми, чтобы они работали как отличная приправа к различным блюдам.
Выдержанные засоленные лимоны
Чем дольше лимоны хранятся, тем интенсивнее становится их вкус.
Рецепт марокканских засоленных лимонов
Этот уникальный рецепт тайно проведет вам через все этапы приготовления и сохранит неповторимый вкус.
Ингредиенты: Имперская и метрическая системы
Составьте список необходимых ингредиентов, чтобы приступить к готовке.
Инструкции
Следуйте по шагам, чтобы обеспечить правильное приготовление лимонов.
Примечания
Учтите несколько советов, чтобы улучшить процесс засолки.
Пищевая ценность
Получите информацию о пищевой ценности и полезных свойствах засоленных лимонов.