Если у вас есть перезрелые бананы, эти банановые батончики с кремом из сливочного сыра — отличный альтернативный вариант бананового хлеба!
Банановые Батончики с Кремом Из Сливочного Сыра
Эти влажные и ароматные банановые батончики с кремом из сливочного сыра готовятся всего за несколько минут и являются интересной альтернативой банановому хлебу!
Ингредиенты
Банановые Батончики
- 1/2 стакан сливочного масла (размягчённого)
- 1 1/2 стакан сахара
- 2 больших яйца
- 1 стакан сметаны или простого йогурта
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана муки (с легким наполнением в мерный стакан и выровненной ножом)
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки солевой соли
- 1 чайная ложка корицы (по желанию)
- 1 стакан перезрелого банана (пюрированного)
Крем Из Сливочного Сыра
- 1 8- унция блок сливочного сыра (размягчённого)
- 1 палочка масла (размягчённого)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 чайная ложка миндального экстракта
- 3 1/2 стакана сахарной пудры
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350°F. Легко смажьте форму для выпечки размером 15 x 10 x 1 дюйм коротким маслом и отложите в сторону.
- Добавьте сахар и масло в большую миску. С помощью электрического миксера взбейте до светлой и пушистой массы. Добавьте сметану (или йогурт), яйца и ваниль; перемешивайте до однородности. Смешайте сухие ингредиенты и медленно добавьте их в массу. Добавьте банан, перемешайте до однородности и вылейте в подготовленную форму.
- Выпекайте в разогретой духовке в течение 20-25 минут или пока нож, вставленный в центр, не выйдет чистым. Уберите из духовки и дайте полностью остыть.
- Пока батончики остывают, взбейте ингредиенты для глазури до светлой и пушистой консистенции. Когда форма полностью остынет, намажьте глазурь сверху и нарежьте на батончики.
- Полюбуйтесь своим произведением искусства.
- Приятного аппетита!
- Храните оставшиеся батончики в холодильнике.