Марокканская кухня

Я еще не встречал никого, кто мог бы устоять перед невероятной жевательной текстурой этих марокканских миндальных макарун, типа ghrouiba или ghrieba. И я еще не …

Международные гастрономические предложения в Марокко значительно увеличились за последнее десятилетие, и для некоторых приятной находкой стал традиционный салат Цезарь. Я не говорю о быстро собранном …

Я всегда любила гранатовый сок на Ближнем Востоке, когда сезон был в разгаре. Я никогда не знала, что в Марокко есть похожий напиток, пока не …

Феккас или факкас — это известное марокканское печенье, запекаемое дважды, очень похожее на бискотти. В Марокко их можно найти разных форм и размеров с различными …

Гранатовые зерна сочные, питательные и невероятно вкусные, благодаря добавлению цветов апельсинов и корицы, характерных для марокканской кухни. Марокканцы обычно подают этот вкусный десерт, но мои …

Салат из марокканского кабачка — это один из многих вегетарианских рецептов, которые можно приготовить с использованием шармули. Хотя мы предпочитаем использовать свежие светлые марокканские кабачки …

Если ваша семья любит есть зерна граната за обе щеки, как и многие марокканцы, удаление и очистка зерен могут показаться немного утомительным занятием. А если …