Рецепт марокканского бассары из Split Pea – марокканский суп или дип из зеленого гороха
Слово bessara относится не только к этому марокканскому супу или дипу из зеленого горошка, но и к вкусному марокканскому пюре из сушеного бобового и фасоли, …
Рецепт марокканских сардиниевых шариков – Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Классические марокканские рыбные фрикадельки в томатном соусе – это один из наших любимых способов насладиться свежими сардинами, которые недороги и в изобилии на рынке в …
Таджин с мясными фрикадельками и соусом из лимона и шафранового масла в марокканском стиле
Если единственный марокканский кефта тажин, с которым вы знакомы, – это знаменитый Kefta Mkaouara с томатным соусом, самое время попробовать марокканские фрикадельки с лимонным соусом …
Путешествие в Марокко в месяц Рамадан
Возможно, вы только что узнали, что ваша поездка в Марокко совпадет с Рамаданом, и беспокоитесь, что ваш опыт может быть нарушен. Или, может быть, вы …
Классический марокканский рыбный тажин с хермула и овощами
Рецепт марокканского тажина с рыбой, шермула и овощами — один из самых популярных способов приготовить свежую рыбу в Марокко. Сначала рыба замачивается в остром травяном …
Чистка и засолка курицы по-мароккански
Марокканская кухня предлагает множество блюд из курицы. Независимо от того, используются ли птицы beldi (деревенская курица) или roumi (стандартная курица), они должны пройти определенный процесс …
Батбут – Рецепт марокканского пита хлеба
Батбут — это ароматный, жевательный марокканский хлеб, который готовится с карманом, как питта. В отличие от того, чтобы выпекаться в духовке, как ближневосточная питта, батбут …