Конфетные морковки и капкейки “Огорок с морковками”
Если вы здесь новички, одно, что вы должны знать о Кейт и мне, – мы не делаем много изысканных вещей, но любим находить необычные способы, чтобы заставить людей думать, что мы занимаемся изысканными делами. Например, использовать маленькие формованные съедобные объекты. Я на 98% уверена, что вы никогда не увидите нас, делающих фондант и создающих крошечные карикатуры для украшения торта, который все равно скоро разорвут на кусочки. Но что я могу сделать? Я могу раскатать «Старбаст» между ладонями и вставить в него немного лакричных прутьев. Вот и всё – готово! Люди мгновенно подумают, что у вас есть невероятные навыки, когда вы создаете такие вещи, как маленькие морковки.
Я впервые сделала маленькие оранжевые конфетные морковки много лет назад, но тогда я вставляла в концы маленькие веточки петрушки. Они выглядели довольно мило, но люди всегда немного сомневались, следует ли их есть, учитывая, что это конфеты с травами. В прошлом году, когда я готовила милые подарочки на День Святого Патрика, я поняла, что зеленые Twizzlers будут идеальной заменой моей петрушке.
Вы можете использовать любые оранжевые мягкие конфеты, и если вы пройдете по полосе конфет, то можете найти больше вариантов, чем думали. Я использую здесь «Старбаст», но также пробовала оранжевые леденцы Tootsie Rolls (мой продуктовый магазин WinCo обычно продает их оптом) и оранжевые Airheads. «Старбаст» – хороший размер, потому что вам нужно всего лишь разрезать его пополам, и это идеальный размер для двух морковок.
В зависимости от свежести вашей конфеты, они иногда могут быть немного твердыми. Если это так, я обнаружила, что достаточно всего лишь на несколько секунд (5 секунд в моем микроволновом) положить их в микроволновку, чтобы они идеально размягчились. Используйте руки, чтобы сформировать их в маленькие морковки.
Затем используйте шпажку, чтобы проделать отверстие сверху морковки для вставки зелени. Я вставляю шпажку довольно глубоко и немного их покачиваю.
Зеленые Twizzlers уже имеют форму полосок, поэтому просто нарежьте их на небольшие кусочки, возьмите три и прижмите их вместе с одного конца, затем вложите в отверстие в вашей морковке. Я считаю, что лучше всего сначала нарезать всю зелень, а затем сделать каждую морковку до конца перед тем, как начинать следующую.
Вы можете аккуратно нажимать острым ножом, чтобы создать небольшие линии спереди морковок.
Они выглядят супер мило, украшая морковный торт (попробуйте морковный торт Кейт Carrot Cake Supreme), или мой любимый вариант — на капкейках, украшенных крошками печенья (я видела, что Дисней разместил такие же морковки и украсил свои капкейки корицей и сахаром – тоже мило) для маленького огорода. Я также покрывала капкейки поджаренной зеленой кокосовой стружкой для создания весенней травяной сцены.
Так или иначе, крошечные съедобные морковки делают практически всё еще более милым!
Оставайтесь с нами в среду, чтобы увидеть, что я собираюсь сделать с ними дальше…