Религиозное убойство в исламе – Забиха или Дахиha

В соответствии с исламскими диетическими нормами, мусульмане следуют определённому порядку гуманного религиозного забоя, называемому забихой (или дхабихой), чтобы получить мясо, которое является халяльным или допустимым …

Мхаммар ягненок – Рецепт марокканского тушеного и запеченного мяса

Праздник Курбан-байрам (Фестиваль жертвоприношения) — это важный день в мусульманской общине, и марокканцы готовят множество традиционных блюд в этот и последующие за ним дни. Рецепт …

Close
Close