Шоколадный кекс «Бундт» с мятой

27

В последнее Рождество (да, именно в Рождество) я опубликовала в Instagram фотографию десерта, который приготовила для нашей семейной рождественской вечеринки, и все начали умолять меня опубликовать рецепт. Я обещала, что выложу его перед следующим Рождеством, и вот он! Это невероятно вкусный бунт-кейк с шоколадом и мятой – настоящее шоу на любом столе. Внутри он наполнен шоколадными кусочками, а сверху полит темным шоколадным глазурью с мятой и натираемыми конфетами. Прекрасно то, что он готовится с помощью больших упрощений, так что его простота вас приятно удивит.

Ингредиенты

  • Смесь для пирога – Мы будем использовать смесь для пирога, но игнорируем все инструкции и сделаем это действительно вкусно.
  • Смесь пудинга – Это делает пирог мягким и вкусным. Обратите внимание, что в этом рецепте требуется быстрый пудинг, а не готовый к подаче.
  • Сметана – Обязательно используйте сметану с высоким содержанием жира!

Как приготовить шоколадный бунт-кейк с мятой

  1. В глубокой миске смешайте влажные ингредиенты. Добавьте молоко, много яиц, масло, ваниль, мяту и сметану.
  2. Перелейте это в миску с смесью для пирога и пудинга.
  3. Взбейте до получения однородной массы.
  4. Добавьте кусочки темного шоколада. Я предпочитаю немного их рубить, так как разные размеры шоколада отлично распределяются в тесте.
  5. Выпекайте и дайте остыть на металлической решетке.
  6. Пока ваш пирог пекется, приготовьте глазурь. Нагрейте сливки и вылейте их на шоколад и масло, чтобы получилась красивая глазурь.
  7. Я люблю слегка покрыть сладкой глазурью поверхность. Как только глазурь немного загустеет, добавьте оставшуюся.
  8. После того, как глазурь немного застынет, посыпьте пирог натертыми конфетами.
  9. У вас может остаться немного глазури. Используйте ее для подачи к порциям пирамидки или к мороженому.
Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить заранее? Этот пирог не обязательно подавать сразу. Вы можете сделать его за день до подачи, если он хорошо накрыт. Я бы подождала с натиранием и посыпкой конфетами до непосредственной подачи.

Связанные рецепты

  • Шоколадные печенья с мятой
  • Печенье с шоколадом и мятой в маленькой партии
  • Яблочный кекс со сметаной

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close
Close