Рецепт старомодного карамельного торта

30

Рецепт классического карамельного торта

Этот рецепт классического карамельного торта включает в себя два слоя влажного желтого торта, покрытых домашним карамелем. Этот рецепт точно такой же, как тот, что готовила моя бабушка, и идеально подходит для семейных встреч, праздников и других особых случаев.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана масла
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка vanilini

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В глубокой миске смешайте муку и разрыхлитель.
  3. В другой миске взбивайте масло и сахар до получения однородной массы.
  4. Добавьте яйца и молоко, продолжая взбивать.
  5. Постепенно добавляйте муку к яичной смеси, перемешивая.
  6. Перелейте тесто в смазанную форму и выпекайте 30-35 минут.
  7. Пока коржи остывают, приготовьте карамельный соус.

Для карамельного соуса

  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана сливок
  • 2 столовые ложки масла
  1. На среднем огне разогрейте сахар до карамелизации.
  2. Когда сахар станет золотистым, аккуратно добавьте сливки и масло.
  3. Перемешивайте, пока соус не станет однородным.

После того как коржи остыли, соберите торт, перекладывая коржи карамельным соусом. Украсьте верхушку и сбоку соусом перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Close
Close